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Ultimo aggiornamento: 31 agosto 2026

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Titolare del trattamento

La Fornace S.r.l.
Strada Formigosa, 70 — 46100 Mantova (MN)
P. IVA 02155200202
Email: info@fornacecatering.it
Telefono: +39 339 1408207

Per esercitare i propri diritti o chiedere chiarimenti su questa informativa è sufficiente scrivere all'indirizzo email indicato sopra.

Quali dati raccogliamo

Dati che ci fornisci tu

Quando compili il modulo di richiesta preventivo raccogliamo: nome e cognome,indirizzo email, numero di telefono (facoltativo),tipo di evento e il testo del messaggio. Registriamo inoltre la data e l'ora in cui hai prestato il consenso e la pagina da cui è partita la richiesta, come prova del consenso stesso.

Ti chiediamo di non inserire nel messaggio dati particolari — ad esempio informazioni sulla salute — se non strettamente necessari. Se ci comunichi intolleranze o allergie per organizzare il servizio, li tratteremo solo per quella finalità.

Dati raccolti automaticamente

Se acconsenti ai cookie di statistica e di marketing, raccogliamo dati di navigazione aggregati: pagine visitate, durata della visita, provenienza, tipo di dispositivo e interazioni con il sito. Senza il tuo consenso questi dati non vengono raccolti. I dettagli sono nella cookie policy.

Perché trattiamo i dati e con quale base giuridica

FinalitàBase giuridicaConservazione
Rispondere alla tua richiesta e formulare un preventivoMisure precontrattuali su tua richiesta — art. 6.1.b GDPR24 mesi dall'ultimo contatto
Inviarti l'email di conferma della richiesta ricevutaMisure precontrattuali — art. 6.1.b GDPR24 mesi
Statistiche di utilizzo del sitoConsenso — art. 6.1.a GDPR14 mesi
Misurazione delle campagne pubblicitarieConsenso — art. 6.1.a GDPRFino a 13 mesi
Adempimenti contabili e fiscali, se diventi clienteObbligo di legge — art. 6.1.c GDPR10 anni

Il conferimento dei dati contrassegnati come obbligatori nel modulo è necessario per poterti rispondere: senza di essi non siamo in grado di elaborare un preventivo. Il consenso ai cookie di statistica e marketing è invece libero e revocabile in qualsiasi momento.

A chi comunichiamo i dati

I dati non vengono venduti né ceduti a terzi per finalità commerciali. Possono essere trattati, per nostro conto e in qualità di responsabili del trattamento, dai fornitori che ci permettono di far funzionare il sito e il servizio:

FornitoreServizioDove
Cloudflare, Inc.Hosting e distribuzione del sitoUE / USA
Brevo (Sendinblue SAS)Invio delle email generate dal moduloUnione Europea (Francia)
mvmnetCasella di posta aziendaleItalia
Google Ireland Ltd.Analytics, Google Ads, caratteri tipograficiUE / USA

I dati possono inoltre essere comunicati a consulenti, commercialisti e autorità pubbliche quando previsto da un obbligo di legge.

Trasferimenti fuori dall'Unione Europea

Alcuni fornitori hanno sede negli Stati Uniti. Il trasferimento avviene sulla base della decisione di adeguatezza della Commissione Europea del 10 luglio 2023 relativa alEU-U.S. Data Privacy Framework, a cui tali fornitori aderiscono, e in subordine sulla base delle Clausole Contrattuali Standard approvate dalla Commissione.

I tuoi diritti

In qualsiasi momento puoi chiederci di:

  • accedere ai dati che ti riguardano e riceverne copia (art. 15)
  • correggere dati inesatti o incompleti (art. 16)
  • cancellare i tuoi dati, quando non sussistono obblighi di conservazione (art. 17)
  • limitare il trattamento (art. 18)
  • ricevere i dati in formato leggibile o trasferirli ad altro titolare (art. 20)
  • opporti al trattamento (art. 21)
  • revocare il consenso in qualsiasi momento, senza che ciò pregiudichi la liceità del trattamento già effettuato (art. 7.3)

Le richieste vanno inviate a info@fornacecatering.it. Rispondiamo entro un mese, prorogabile di due mesi in casi complessi.

Revocare il consenso ai cookie è immediato: usa il linkImpostazioni cookie in fondo a ogni pagina.

Reclamo all'autorità di controllo

Se ritieni che il trattamento dei tuoi dati violi la normativa, puoi proporre reclamo alGarante per la protezione dei dati personali (Piazza Venezia 11, 00187 Roma — garanteprivacy.it) o rivolgerti all'autorità giudiziaria.

Sicurezza e modifiche

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Questa informativa può essere aggiornata. La data in cima alla pagina indica l'ultima revisione; in caso di modifiche sostanziali ne daremo evidenza sul sito.

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